豆腐和菠菜不要一起吃
豆腐和菠菜不要一起吃
无论是寒冬还是炎夏，火锅总是人们喜爱的美味。但只有科学地食用火锅，才能在享受美味的同时获得营养。人们在夏季也越来越喜爱吃火锅，其...
涮羊肉别喝茶（饮食禁忌）
涮羊肉别喝茶（饮食禁忌）
羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味的醋...
花生红衣薄薄一层能补血
花生红衣薄薄一层能补血
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些读者向本报反映，他们听说“中老年人...
樱桃好吃亦疗疾
樱桃好吃亦疗疾
樱桃，又名莺桃、含桃、牛桃、牛樱，别称朱桃、麦英，古时称楔。蔷薇科落叶灌木或乔木。樱桃不仅被誉为“鲜果第一枝”，而且还是一味良药。《备...
板栗：每天几粒就滋补
板栗：每天几粒就滋补
在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢...
滋养润喉食药粥
滋养润喉食药粥
鲜藕绿豆粥原料：鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。功效...
水果桑椹补肾养胃入佐餐
水果桑椹补肾养胃入佐餐
近期，一股吃桑椹食品之风悄然在广州兴起，许多略有中医药知识的中老年人，医院、大学中的白领们，都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选...
中考高考前考生喝点粥
中考高考前考生喝点粥
随着中高考考期的临近，一些家长为了给孩子补充营养，改变了以往的正常饮食习惯，除了给孩子吃些保健品外，还安排每顿饭有鱼有肉来增补营...
巧选药粥补“四虚”
巧选药粥补“四虚”
气虚、血虚、阴虚、阳虚并称“四虚”，并由此可导致诸多疾病。虚当补之，而药粥则是很好的滋补佳品。现将一些疗效较好的药粥列举如下，供患...
几款滋阴补阳的养生粥
几款滋阴补阳的养生粥
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了...