银耳莲蛋汤
银耳莲蛋汤
原料水发银耳25克，淮山药25克，莲子10克，鸡蛋3只，冰糖适量。制法将莲子、银耳、淮山药放入铝锅内，加入适量清水放火上，煮至莲子、银耳熟...
玉竹粥
玉竹粥
[原料]玉竹15克、粳米100克、冰糖少许。[做法]先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加水、粳米煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮3-5...
解毒药没有毒
解毒药没有毒
“解毒药没有毒”是许多人所共有的认识。其实，这种认识是非常错误的。牛黄解毒片过程中，需密切观察，一旦出现皮疹、剧痒、发热，或有头晕、恶心...
茯苓贝梨
茯苓贝梨
原料：茯苓15克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖适量。制法：1、将茯苓洗净，切成小方块；川贝母去杂洗净；梨洗净，去蒂把，切成...
海带炖豆腐
海带炖豆腐
原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法：1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加...
五味猪肚
五味猪肚
【配料】黄连3g，知母、花粉、麦冬各9g，乌梅1.5g，猪肚１只，食盐少许。【制法】将猪肚洗净，在沸水中焯去血水。乌梅研末。然后将黄连、知母...
地黄蒸白鸭
地黄蒸白鸭
原料：白鸭1只，生地黄100克，山药200克，橘皮20克，葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。制法：1、将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，...
决明子
决明子
本品为豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明CassiatoraL.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去...
地锦草
地锦草
本品为大戟科植物地锦EuphorbiahumifusaWilld.或斑地锦EuphorbiamaculataL.的干燥全草。夏、秋二季采收，除...
鲜芦根粥
鲜芦根粥
配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分...