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» 2025年9月24日 第377页
首乌煨鸡
首乌煨鸡 [原料]制首乌30克、母鸡1只、精盐、生姜、料酒各适量[做法]取制首乌研成细末备用;将母鸡宰杀去毛及内脏洗净;用纱布包制首乌粉塞入鸡腹内,文...
羊肾馄饨
羊肾馄饨 [原料]羊肾50克,肉桂3克,川椒2克,川芎5克,面粉250克,酱油、精盐适量。[做法]将肉桂、川椒、川芎研末备用。将羊肾去皮漂洗,使腰臊除...
扁豆香薷汤
扁豆香薷汤 [原料]白扁豆20-40克,香薷15克。[制法]取白扁豆、香薷加水2碗煎25分钟取汤。[用法]每日3次,温热服用。[功效]清暑利湿和中。[...
田七鸡
田七鸡 [原料]田七10克、鸡肉250克、精盐适量。[做法]田七(打碎),与鸡肉一起加水适量,隔水蒸炖2小时,加盐少许即可。[用法]每日1剂,分两次服...
滋肾固齿八宝鸭
滋肾固齿八宝鸭 [原料] 白鸭一只。约重1500克,黑芝麻、桃仁、桑椹、水发莲子、芡实、红枣、薏米仁各20克,糯米适量,盐、黄酒、味精各适量。[制法]...
养血止痛粥
养血止痛粥 [原科]黄芪15克,当归15克,白芍15克,泽兰10克,粳米100克,红糖适量。[做法]将黄芪、当归、白芍、泽兰煎服15分钟,会渣取汁,放...
黄鳝汤
黄鳝汤 [原料]黄鳝不拘量。[制法]黄鳝去肠杂,切段,洗净,加水煮熟,调味。[用法]食肉喝汤[功效]补虚、通血、助力。[主治]用于内痔出血、脱肛、子宫...
鲜芦根粥
鲜芦根粥 [原料]鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。[做法]将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加...
炖银耳肉
炖银耳肉 [原料]银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。[作用]银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。[用法]佐餐随意食用。[作...
砂仁粥
砂仁粥 [原料]砂仁5克,粳米100克。[做法]取粳米淘净常法煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁细末,略煮5分钟即可。[用法]早晚空腹食用。[作用]暖脾胃、助...
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