健康吃蟹注意七“不”
健康吃蟹注意七“不”
蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“...
一盅两件也要吃的营养
一盅两件也要吃的营养
喝早茶是广东人的一种饮食文化。退了休的老年人，有了大把自己的时间，这才“得闲”可以泡在酒楼里；而下午茶则是白领上班族的嗜好，下午...
变着花样吃番茄
变着花样吃番茄
番茄含有丰富的营养，多吃有益。做法上，大多数人只会凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里为大家介绍几种番茄的另类做法，趁夏季番茄大量上市，你不妨试着...
夏季补虚三方（食疗）
夏季补虚三方（食疗）
清润瓜丝·用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。·制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，...
要肺好每天两头大蒜
要肺好每天两头大蒜
科学家发现，大蒜中含有一种特殊成分能够防止实验老鼠患上某些肺部疾病，从而为大蒜这种健康食品又增添了新的魅力。大蒜一直被认为是对健康...
夏季吃贝类食物小心中毒
夏季吃贝类食物小心中毒
夏天的海鲜大排档是很多人喜欢去的地方，但吃了扇贝、带子等海鲜后，有些人会出现腹泻、呕吐等现象。香港卫生署近日提醒大家，贝类很容...
夏季吃鸭好处多
夏季吃鸭好处多
现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16．5％，脂肪7．5％，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结...
职业不同吃不同蔬菜
职业不同吃不同蔬菜
任何职业或多或少都会给身体带来损害，如果这种损害超过一定限度，就成了职业病。根据职业选择不同饮食，可在一定程度上降低职业病发生的几...
为何吃豆腐最好配海带？
为何吃豆腐最好配海带？
豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中...
蔬菜汁多喝多健康
蔬菜汁多喝多健康
蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁。胡萝卜汁：每天喝上一...