秋季汤谱三则
秋季汤谱三则
黑芝麻猪肉汤：黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克。盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗...
除燥药膳对症“吃”
除燥药膳对症“吃”
秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时，会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥，中医有不同证型的分类，并根据这些...
秋凉合理进膳防感冒
秋凉合理进膳防感冒
秋季，天气转凉，是易患感冒的时节。因患感冒到北京友谊医院就诊的患者有所增加。友谊医院呼吸科专家提醒，由于早晚温差大，感冒指数较高，...
秋补当时药补宜慎
秋补当时药补宜慎
每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加...
哪些人宜在秋冬养阴
哪些人宜在秋冬养阴
天气稍稍转凉，身边的一些人开始纷纷购买补品。前一阵有报道说刚入秋不要急于进补，而中医又有秋冬养阴的说法。怎么做才科学呢？说起秋冬养...
秋季护肺要这样吃
秋季护肺要这样吃
多食鲜蔬水果如富含抗氧化剂维生素C、E、β胡萝卜素和番茄红素及类黄酮的食物：花椰菜、荠菜、胡萝卜、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、紫葡...
方和谦：食疗也是一种享受
方和谦：食疗也是一种享受
提起食疗食养，很多人会想起药膳，继而摇头：那东西可不好吃，既没有色又没有香，味道还怪怪的，只可偶尝，不可常食。的确，虽然药膳...
中医内润缓解口渴
中医内润缓解口渴
中医滋润能从内入手缓解口干舌燥的躯体反应，让人过得滋润些。刘友章主任指出，“金木水火土”五行与四季相配，秋属“金”，秋季为金气主令。...
水果、喝汤:餐前?餐后?
水果、喝汤:餐前?餐后?
一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性...
啥时吃水果？何时喝汤？
啥时吃水果？何时喝汤？
一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢...